Ингредиенты:
Сыр твердый - 150 г
Сливочное масло - 80 г
Молоко - 100 мл
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 3 г
Приготовление:
Сливочное масло размягчить, чуть подогрев. Сыр твердый, лучше брать посоленее или поострее, натереть на терке. Смешать все ингредиенты в один шар. Затем раскатать в пласт толщиной около 0,5 см. Разрезать на полоски 2-3 см, длиной 15 см. Каждую полоску скрутить на палочку, можно использовать карандаш. аккуратно вытащить палочку и выложить скрученные полоски в противень на бумагу для выпечки. выпекать в разогретой до 180 град. духовке на протяжении 15 мин.